稻谷带壳能爆米花吗

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1、爆米花的方法和过程我来答分享 1个回答 #热议# 应届生在签三方时要注意什么？元元生活小知识 2023-11-23 · 超过13用户采纳过TA的回答关注材料：食用油、大米、冰糖。将食用油倒入锅中，加入大米。

2、大米能做爆米花。爆米花是用玉米或许多谷物和杂粮类、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。所以大米也可以用于爆米花。

3、用大米，注意是用大米，怎么用普通锅做成爆米花锅洗净搽干。2丶放一点点奶油使之不巴锅。干净的大米适量下锅。用最小火去焖。一直揺动使之不烧焦。一直摇动到听米爆声慢慢变少。

大米做为主食之一，除了做成米饭米粥外，可做成的食品也有很多。

锅巴：炒菜时，锅底微微烧焦，完全干透。米香（华南称米通）：大米不加水只在高温下膨胀。一般以混合糖为主，也有巧克力味、花生味等口味。爆米花：高温高压使米粒膨胀成熟，形成较大的颗粒状食物。

水稻所结稻粒去壳后称大米或米。世界上近一半人口，都以大米为食。大米的食用方法多种多样，有米饭、米粥、米饼、米糕、米线等。

1、这种方法主要是靠水的汽化，需要食材外皮比较致密不透气，不然内部的水汽直接就丧失了，没法把食物膨胀起来。大米这么干就只能做炒米而不是爆米花。在常见食材里面最方便获得的是，玉米，这也是西式爆米花主要选择玉米的原因之一。

2、普通大米能爆米花。但事前需将大米炒一下，因为普通大米含水量高，炒一下去除部分水分才能做出好吃的米花。爆米花比较容易受潮，而一旦受潮，口感就会受到很大影响，因此爆米花应该在做好之后立即食用。

3、绝大多数稻米都爆掉后可熄火，将爆好一点的大米花捞起来，控干茶油，借着温存添加白砂糖拌匀，确保每片大米花都能被白砂糖包囊上就可以啦。做法：将大米粒清洗，擦拭水份，备齐白砂糖和植物油。

4、中间晃几次锅，一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅晃动，使其受热均匀。大约不到5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，打开锅盖，把白糖撒上拌匀即可。

5、“小年”这天，人们用麦芽糖和爆米花爆米花糖，寓意新的一年财运大发、生活甜美。

6、普遍的爆米花要用玉米、酥油、糖一起放入爆米花的设备里弄成的。白玉米不可以做爆米花。

大米在锅里爆不出来米花是因为压力不够的原因，所以普通的大米不适合爆米花。爆米花其实是一种膨化食品，顾名思义就是用高温高压将食物炸开，使其膨胀变成了花状的食品。

大米在锅里爆不出来米花是因为压力不够的原因。因为爆米花机器的工作原理是高温高压的原理，机器在加热的同时是密封的，由于温度不断升高，机器内部的压力也在逐渐增高。

普通大米爆不了米花是因为含水量高。爆米花的米含水量低，一般在百分之十三至百分之十四，普通米的含水量要高一些。

普通大米爆不了米花是因含水量高。爆米花的米含水量低，通常在百分之十三至百分之十四。此外，爆“米花”的米结构比普通米紧实，坚硬透明，具有很强的膨胀能力，遇高温就会膨胀，而普通米遇高温不会立即膨胀。